NOMINERET for NORDIC FOOD AWARD 2019
Vi er blevet nomineret til NORDIC FOOD AWARD 2019 for den innovative idé at begynde at bruge tyrekalve i vores madproduktion, som ellers ville blive aflivet ved fødslen. Kalvene vokser sig store i det grønne græs i Gásadal og bliver slagtet om efteråret. Herefter bliver kødet hængt op i tørrehuse for at blive fermiteret. Kødet bruger vi i vores eftertragtede RÆST SUPPE.
Image

Velkommen til Gásadalsgarð

Gásadalsgarður (Gåsedalsgården) blev bygget i 2017 og er en familiedrevet virksomhed som består af bondegård, Café og Gæstehus.

Gásadalsgarður ligger på øen Vágar i den idylliske gamle bygd Gásadalur (Gåsedal) som er blevet verdenskendt for det beundringsværdige vandfald Múlafossur, som er et af det mest fotograferede steder på Færøerne.

Vi tilbyder en unik oplevelse på et af de smukkeste steder på Færøerne.

Her kan du nyde udsigten ud over Atlanterhavet med Mykines og Tindhólmur i baggrunden og oplev den vilde rå natur og friske luft.

I caféen tilbyder vi ræst suppe ( med fermiteret kalvekød ), færøsk rugbrød med pålæg, fiskeplatte og kager. Vi sælger også kaffe, the, øl og sodavand.

Det som er specielt ved netop vores café er, at om efteråret bliver caféen lavet om til slagtehus hvor vi slagter vores får og kalve. For denne innovative idé vandt vi 2018 den flotte pris for Nytænkning som bliver givet af Iværksætterhuset.

Vores gæstehus Hjalgrímsstova er ligeledes bygget i 2017 og har 4 dobbeltværelser som man kan leje.

Grib den unikke mulighed for at overnatte i Gásadal og vågn op til fred og idyl og den spektakulære udsigt. Eller gå en tur i den uspolerede rå natur og se om du kan få øje på de smukke Søpapegøjer i skrænten imens du nyder udsigten til det fantastiske vandfald Múlafossur.

Gæstehuset har 4 dobbeltværelser, 2 badeværelser, stue og køkken.

Book på
Booking.com og  Airbnb

Image
Image
Image
Image

Følg os på FACEBOOK og INSTAGRAM og bliv opdateret på nyheder og arrangementer

Book dit ophold her

Image
Image
©2019 Gasadal.com. All Rights Reserved. Designed By Mediehusethirtshals

Search